La carte

Petit déjeuner

Boisson chaude - Tartine au beurre salé - Viennoiserie au choix - Jus d'orange 25cl

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Voir l'ardoise (Uniquement en semaine du lundi au vendredi)

Menu enfant

Steak haché - Frites ou jambon blanc - Purée + Une crêpe sucrée au choix ou une boule de glace artisanale

Chèvre chaud doré sur fond d’artichaut

Salade verte - Toast de pain Poilâne - Fromage de chèvre gratiné au four - Fond d’artichaut

Toast au jambon Serrano

Pain Poilâne toasté - Poivrons grillés marinés à l'huile d'olive - Jambon Serrano

Soupe à l'oignon

Oignon frais - Fond de volaille - Croûtons à l'ail - Vin blanc

Omelette nature

Omelette nature aux œufs frais BIO

Omelette complète

Omelette aux œufs frais BIO - Jambon blanc - Fromage - Fines herbes - Pommes de terre

Feta de macédoine

Feta de macédoine au lait de vache - Huile d'olive - Fines herbes

Foie gras du sud-ouest 100g

Préparation maison - Cognac - Sel - Poivre

Burger Mauzac

Buns au sésame - Viande de boeuf Salers - Sauce Mauzac - Frites maison

Poulet Carte Noire

Délicieux poulet bio légèrement gratiné - Purée maison

Pavé de rumsteck Salers

Belle pièce de bœuf 180g - Frites maison

Confit de canard du Sud-Ouest

Confit de canard maison - Pommes de terre sauté - Ail - Persil

Saucisse Aligot

Saucisse artisanale - Purée maison

Salade Mauzac

La traditionnelle salade du Mauzac - Laitue feuille de chêne - Toast de pain Poilâne - Jambon blanc - Emmental - Pommes de terre sauté à la graisse de canard du Sud-Ouest - Ail et persil frais

Crêpe jambon fromage

Crêpe traditionnelle - Jambon blanc - Emmental - Salade verte

Risotto parfumé à l'huile de truffe

Riz Arborio - Crème liquide - Parmesan - Echalotes - Fond de volaille - Vin blanc - Huile de truffe

Steak tartare

Viande de bœuf - Coupée à la minute - Huile d'olive - Câpres - Échalotes - Ketchup - Moutarde de Dijon - Herbes fraîches

Spaghetti bolognaise maison

Spaghetti - Sauce tomate fraîche - Parmesan - Ail - Huile d'olive

Tiramisu noix de pécan

Pâtisserie traditionnelle italienne - Noix de pécan - Mascarpone - Amaretto - Café - Biscuit parfumé

Crumble de saison

Succulent crumble aux fruits de saison

Moelleux au chocolat

Délicieux moelleux au chocolat noir 70% - Crème anglaise

Crème brûlée

Délicieuse crème brûlée maison aux œuf frais

Crêpe sucrée

Crêpe au choix - Sucre - Chocolat - Nutella - Miel

Crèmes glacées

Glaces artisanales 2 boules aux choix - Vanille tradition - Caramel beurre salé - Chocolat au lait - Chocolat craquant - Menthe chocolat - Noisette - Yaourt - Amande - Cannelle - Fraise - Lavande

Les sorbets

Glaces artisanales 2 boules - Citron délice - Mangue Alphonso - Fraise Senga Sengana - Cassis - Ananas - Rhubarbe

Planche de charcuterie

Chorizo - Jambon Serrano - Jambon blanc - Saucisson sec - Terrine du moment

Planche de fromages

Époisses - Comté 18 mois d'affinage au lait cru - Fromage du moment

Planche mixte

Charcuterie fine - Fromages

Expresso

Décaféiné

Noisette

Double expresso

Café allongé

Cappuccino

Chocolat chaud maison

Thé

Coca-Cola (Bouteille 33 cl)

Sprite (Bouteille 33 cl)

Orangina (Bouteille 33 cl)

May Tea Menthe (Bouteille 33 cl)

Perrier (Bouteille 33 cl)

Vichy (Bouteille 25 cl)