Camembert rôti crémeux, garni d'ail et de persil frais, servi chaud pour une explosion de saveurs.
Burrata crémeuse et pesto aromatique fusionnent en une harmonie savoureuse.
Foie gras maison délicatement préparé, offrant une texture veloutée et un goût raffiné. Poids : 100g.
Notre soupe à l'oignon maison associe des oignons fondants et de l'emmental gratiné pour un plaisir authentique.
Salade campagnarde : Un plat authentique combinant la fraîcheur des salades montagnardes et la chaleur des saveurs de terroir.
Une célébration de saveurs authentiques : fromages de chèvre fondants associant douceur et caractère avec une touche sucrée de miel, présentée sur un lit de verdure.
Salade Mauzac: Une salade fraîche et aromatique mettant en valeur des ingrédients du terroir, accompagnée d'une touche d'élégance.
Pièce du boucher : Une expérience culinaire exceptionnelle avec une viande de qualité supérieure cuite selon vos préférences, accompagnée de garnitures raffinées.
Un Burger Mauzac subtilement préparé avec amour pour satisfaire votre palais.
Confit de canard accompagné de pommes de terre sautées et d'une salade verte fraîche.
Poulet fermier, grillé à la perfection pour un goût authentique.
Un risotto préparé à partir de riz Arborio, sublimé par l'arôme raffiné de l'huile de truffe, pour une expérience gustative délicate et sophistiquée.
Saucisse Aligot : Plat typique de l'Aveyron, regroupant des saucisses grillées et une purée de pommes de terre et fromage fondant.
Tartare à la minute : une fusion délicate de saveurs, préparée sur commande pour garantir un maximum de fraicheur.
Truffade savoyarde : un régal de pommes de terre sautées mélangées à du fromage affiné et servies avec un accompagnement de charcuterie locale.
Une création culinaire alliant filet de poulet tendre et onctuosité de l'avocat, idéale pour un repas délicieux et équilibré.
Andouillette AAAAA servie avec une sauce moutarde de Dijon et pommes de terre sautées.
Une crème onctueuse garnie d'une fine couche de sucre caramélisé craquant.
Savourez notre crumble élaboré à partir des meilleurs fruits de saison, sublimés par un croustillant sablé maison.
Une délicieuse tarte aux pommes composée de fines tranches de pommes caramélisées, délicatement disposées sur une pâte croustillante, le tout sublimé par une texture fondante.
Une pâtisserie française classique, légère à l'extérieur avec un intérieur luxueusement coulant au chocolat. Servi tiède pour une expérience gustative intense.
Un café gourmand est une combinaison exquise de café accompagné de petits desserts variés, offrant une expérience culinaire enrichie et délicieuse.
Découvrez notre assiette gourmande composée de deux fromages affinés et trois charcuteries savoureuses, idéale pour accompagner vos repas ou apéritifs.
